Описание
Традиционный греческий салат, или «хориатики», — это торжество свежих, простых ингредиентов. В отличие от многих салатов, он не содержит салата. Вместо этого, это деревенская и крупно нарезанная смесь спелых помидоров, хрустящих огурцов, тонко нарезанного красного лука и соленых оливок Каламата. Салат заправляется щедрым куском или кубиками сыра фета и просто заправляется высококачественным оливковым маслом, немного красного винного уксуса и щепоткой сушеного орегано. Это wonderfully освежающий и полезный салат, который идеально подходит для легкого обеда в летний день или в качестве гарнира к более сытному греческому блюду, такому как мусака. Сочетание вкусов и текстур делает этот салат вневременной классикой.
Вкус истории
Греческий салат, известный в Греции как «хориатики» (деревенский салат), является основным продуктом греческой кухни. Он отражает простые, свежие ингредиенты, доступные сельским фермерам. Классическая версия — это деревенское блюдо, демонстрирующее качество греческих продуктов: спелые помидоры, хрустящие огурцы, острый лук и ароматные оливки, все это заправлено бруском феты и сбрызнуто оливковым маслом с ароматом орегано. Отсутствие салата является отличительной чертой подлинного хориатики.
Время подготовки
15 minutes
Время приготовления
0 minutes
Общее время
15 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
280 kcal
Калории
5 g
Белок
27 g
Жир
8 g
Углеводы
2 g
Клетчатка
5 g
Сахар
600 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Салатник
- Поварской нож
- Разделочная доска
- Венчик
Инструкции
Выполнено 0 из 5 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!