Descrição
Rosół é a amada sopa de galinha tradicional da Polônia, cozida lenta e suavemente por horas com um frango inteiro, vegetais de raiz, cebolas assadas e ervas frescas. Resultando em um caldo dourado e cristalino, rico em sabor profundo e qualidades restauradoras, é tradicionalmente servido sobre macarrão de ovo kluski fino com cenouras fatiadas nas tardes de domingo e em reuniões familiares festivas.
Um Sabor da História
Datando de séculos, Rosół é a sopa de jantar de domingo e remédio caseiro por excelência da Polônia, renomada por seu caldo dourado e cristalino.
Tempo de Preparo
20 minutes
Tempo de Cozedura
2 hours 30 minutes
Tempo Total
2 hours 50 minutes
Ingredientes e Nutrição
290 kcal
Calorias
24 g
Proteína
10 g
Gordura
26 g
Carboidratos
3 g
Fibra
4 g
Açúcar
550 mg
Sódio
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Equipamento
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- Panela Grande
Instruções
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