الوصف
روسو هو حساء الدجاج البولندي التقليدي المحبوب، يُطهى على نار هادئة لساعات طويلة مع دجاجة كاملة، خضروات جذرية، بصل مشوي، وأعشاب طازجة. ينتج عنه مرق ذهبي صافٍ غني بنكهة عميقة وخصائص مقوية، ويُقدم تقليديًا فوق نودلز البيض الرفيعة (كلوسكي) مع شرائح الجزر بعد ظهر الأحد وفي التجمعات العائلية الاحتفالية.
لمحة من التاريخ
يعود تاريخه إلى قرون، روسو هو حساء العشاء البولندي النموذجي ليوم الأحد وعلاج منزلي، مشهور بمرقه الذهبي الصافي.
وقت التحضير
20 minutes
وقت الطهي
2 hours 30 minutes
الوقت الكلي
2 hours 50 minutes
المكونات والتغذية
290 kcal
سعرات حرارية
24 g
بروتين
10 g
دهون
26 g
كربوهيدرات
3 g
ألياف
4 g
سكر
550 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- قدر كبير للشوربة
التعليمات
تم إكمال 0 من 5 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!