説明
タイグリーンカレー（ゲーンキョワーン）は、新鮮な青唐辛子、レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、クリーミーなココナッツミルクを組み合わせた、鮮やかで香り高いカレーとして知られています。やわらかな鶏肉とタイなすが、このスパイシーでハーブが効いたスープで煮込まれ、甘みと塩味のハーモニーを生み出し、ジャスミンライスと完璧に合います。
歴史の味
タイのラマ6世または7世の治世中に開発されたグリーンカレーは、新鮮な青唐辛子と香り高いレモングラスからその色を得ています。
準備時間
15 minutes
調理時間
20 minutes
合計時間
35 minutes
材料と栄養
480 kcal
カロリー
32 g
タンパク質
34 g
脂質
14 g
炭水化物
3 g
食物繊維
6 g
糖質
820 mg
ナトリウム
新機能：栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います！これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。
