🇹🇭Thailändisches Grünes Curry
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Thailändisches Grünes Curry (Gaeng Keow Wan) ist ein lebhaftes, aromatisches Curry, das für sein helles Geschmacksprofil bekannt ist, das frische grüne Chilischoten, Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter und cremige Kokosmilch kombiniert. Zarte Hähnchenstücke und thailändische Auberginen köcheln in dieser würzigen, kräuterigen Brühe und schaffen eine süß-herzhafte Harmonie, die perfekt zu gedämpftem Jasminreis passt.
Ein Geschmack der Geschichte
Entwickelt während der Regentschaft von König Rama VI oder VII in Thailand, erhält Grünes Curry seine Farbe von frischen grünen Chilischoten und aromatischem Zitronengras.
Zubereitungszeit
15 minutes
Kochzeit
20 minutes
Gesamtzeit
35 minutes
Zutaten & Nährwerte
480 kcal
Kalorien
32 g
Protein
34 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
3 g
Ballaststoffe
6 g
Zucker
820 mg
Natrium
Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.
Ausrüstung
Einige Ausrüstungslinks sind Affiliate-Links. The Recipe Nest kann eine Provision verdienen, ohne zusätzliche Kosten für Sie.
- Wok oder tiefe Pfanne
Anleitung
0 von 6 Schritten abgeschlossen
Bewertungen & Fotos
Anmelden um eine Bewertung abzugeben und Ihre Erfahrung zu teilen!