وعاء من الكاري الأخضر الغني بالدجاج والريحان التايلاندي وشرائح الفلفل الحار.

كاري أخضر تايلاندي

نشر بواسطة RecipeNest

0

الوصف

الكاري الأخضر التايلاندي (جاينغ كيو وان) هو طبق كاري نابض بالحياة وعطري مشهور بنكهته الزاهية التي تجمع بين الفلفل الأخضر الطازج وعشب الليمون (الليمونجراس) والخولنجان وأوراق الكفير اللايم وحليب جوز الهند الكريمي. تُطهى قطع الدجاج الطرية والباذنجان التايلاندي في هذا المرق الحار بالأعشاب، مما يخلق تناغمًا حلوًا ومالحًا يتناسب تمامًا مع أرز الياسمين المطهو على البخار.

لمحة من التاريخ

تطور خلال عهد الملك راما السادس أو السابع في تايلاند، ويستمد الكاري الأخضر لونه من الفلفل الأخضر الطازج وعشب الليمون العطري.

وقت التحضير

15 minutes

وقت الطهي

20 minutes

الوقت الكلي

35 minutes

الصعوبة

Medium

المهارات

قلي معجون الكاري, الطهي على نار هادئة

مطبخ

Average

المكونات والتغذية

480 kcal

سعرات حرارية

32 g

بروتين

34 g

دهون

14 g

كربوهيدرات

3 g

ألياف

6 g

سكر

820 mg

صوديوم

ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.

المعدات

بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.

  • مقلاة ووك أو مقلاة عميقة
اعثر على أفضل الأسعار للمعدات التي تحتاجها
Instruction visual for كاري أخضر تايلاندي

التعليمات

تم إكمال 0 من 6 خطوات

المراجعات والصور

تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

قد يعجبك أيضاً