🇺🇸Pollo Frito Sureño Crujiente
Publicado por RecipeNest
Descripción
Dorado, rugoso e intensamente sazonado, el clásico pollo frito sureño presenta pollo jugoso marinado en suero de leche, cubierto con una mezcla de harina muy especiada y frito hasta alcanzar una perfección crujiente. Tierno y suculento por dentro con una piel irresistiblemente crujiente que se rompe.
Un Sabor de Historia
El pollo frito sureño combina técnicas de fritura y tradiciones de sazonado de África Occidental con métodos de fritura profunda sin sazonar escoceses, traídos al sur de Estados Unidos en el siglo XVIII. Enriquecido con marinación de suero de leche y especias de pimentón y ajo, se convirtió en un alimento básico icónico estadounidense.
Tiempo de Preparación
30 minutes
Tiempo de Cocción
20 minutes
Tiempo Total
4 hours
Ingredientes y Nutrición
520 kcal
Calorías
42 g
Proteínas
28 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
1 g
Fibra
2 g
Azúcar
780 mg
Sodio
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Instrucciones
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