描述
帕尔马干酪鸡肉是一道备受喜爱的意式美式经典菜肴，它在舒适感、风味和满足感方面都表现出色。这道菜的特点是鲜嫩的鸡胸肉被拍打得很薄，裹上一层酥脆的面包屑和帕尔马干酪外壳，然后炸至金黄完美。接着淋上浓郁的意式番茄酱，铺上一层厚厚的融化马苏里拉奶酪，然后烘烤至冒泡。这是一顿丰盛、令人满足的餐点，非常适合家庭晚餐。虽然看起来步骤有点多，但过程很简单，非常值得一试。搭配意大利面或脆皮面包一起食用，即可享受真正的经典体验。
历史的味道
帕尔马干酪鸡肉，亲切地称为“鸡肉帕尔马”，是意式美式菜肴的主食。它的起源与茄子帕尔马干酪（Melanzane alla Parmigiana）有关，这是一道来自意大利南部的经典菜肴。20世纪初，美国的意大利移民改良了食谱，用更容易获得的鸡肉代替茄子。它很快成为意式美式餐馆中一道受欢迎且标志性的菜肴。
准备时间
15 minutes
烹饪时间
20 minutes
总时长
35 minutes
食材与营养
580 kcal
卡路里
60 g
蛋白质
26 g
脂肪
22 g
碳水化合物
2 g
膳食纤维
8 g
糖
900 mg
钠
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