תיאור
עוף פרמזן הוא קלאסיקה איטלקית-אמריקאית אהובה המספקת בכל החזיתות: נוחות, טעם ושביעות רצון. מנה זו כוללת חזה עוף רך, דפוק דק, מצופה בקרום פירורי לחם ופרמזן פריך, ומטוגן לשלמות זהובה. לאחר מכן הוא נטבל ברוטב מרינרה עשיר, מכוסה בשכבה נדיבה של מוצרלה מותכת, ונאפה עד לבעבוע. זוהי ארוחה דשנה ומשביעה שמושלמת לארוחת ערב משפחתית. למרות שנראה שיש כמה שלבים, התהליך פשוט ושווה את המאמץ. הגישו אותו על מצע ספגטי או עם צד של לחם פריך לחוויה קלאסית אמיתית.
טעם של היסטוריה
עוף פרמזן, הידוע בכינויו החיבה "צ'יקן פארם", הוא מנה עיקרית במטבח האיטלקי-אמריקאי. מקורותיו קשורים לחציל פרמזן (Melanzane alla Parmigiana), מנה קלאסית מדרום איטליה. מהגרים איטלקים בארצות הברית התאימו את המתכון בתחילת המאה ה-20, והחליפו את החציל בעוף שהיה זמין יותר. הוא הפך במהרה למנה פופולרית ואייקונית במסעדות איטלקיות-אמריקאיות.
זמן הכנה
15 minutes
זמן בישול
20 minutes
זמן כולל
35 minutes
מרכיבים ותזונה
580 kcal
קלוריות
60 g
חלבון
26 g
שומן
22 g
פחמימות
2 g
סיבים
8 g
סוכר
900 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- תבנית אפייה
- מחבת
- קערות רדודות
