Описание
Мягкое, жевательное, сладкое тесто из клейкого риса, нежно обернутое вокруг холодных, насыщенных шариков высококачественного мороженого. Благодаря популярным вкусам, таким как зеленый чай маття, клубника или ваниль, моти с мороженым сочетает традиционную японскую текстуру сладкого моти с освежающей замороженной сердцевиной. Каждый кусочек обеспечивает восхитительное взаимодействие мягкого, пышного теста и холодного сливочного мороженого.
Вкус истории
Моти с мороженым было создано в Лос-Анджелесе в 1993 году Фрэнсис Хашимото и ее мужем Джоэлом Фридманом в Mikawaya, столетней японской кондитерской. Основываясь на дайфуку (рисовый пирог, наполненный сладкой пастой из красной фасоли), они годами совершенствовали жевательную оболочку моти, которая остается мягкой даже в замороженном виде вокруг мороженого.
Время подготовки
30 minutes
Время приготовления
5 minutes
Общее время
2 hours
Ингредиенты и пищевая ценность
140 kcal
Калории
2 g
Белок
4 g
Жир
25 g
Углеводы
0 g
Клетчатка
14 g
Сахар
25 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Небольшая ложка для мороженого
- Миска, пригодная для микроволновой печи
- Пищевая пленка
- Скалка
- Форма для кексов
Инструкции
Выполнено 0 из 8 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!