Бефстроганов
Опубликовано RecipeNest
Описание
Бефстроганов - это классическое русское блюдо из нежных полосок говядины, обжаренных с грибами и луком в богатом, бархатистом соусе из сметаны и дижонской горчицы. Подается на ложе из теплой яичной лапши с маслом или картофельного пюре, это сытное блюдо дарит вневременную роскошь и глубокие, уютные вкусы.
Вкус истории
Создан в России 19 века для аристократической семьи Строгановых, сочетая французские техники обжаривания с русской сметаной.
Время подготовки
15 minutes
Время приготовления
25 minutes
Общее время
40 minutes
Ингредиенты и пищевая ценность
590 kcal
Калории
42 g
Белок
34 g
Жир
28 g
Углеводы
2 g
Клетчатка
4 g
Сахар
680 mg
Натрий
Новая функция: Мы рады представить наш калькулятор питания! Пожалуйста, относитесь к этим значениям как к оценке, так как они рассчитываются автоматически. Для особых диетических потребностей всегда рекомендуется консультация специалиста.
Оборудование
Некоторые ссылки на оборудование являются партнерскими. RecipeNest может получать комиссию без дополнительных затрат для вас.
- Большая сковорода
Инструкции
Выполнено 0 из 5 шагов
Отзывы и фото
Войти чтобы оставить отзыв и поделиться своим опытом!