🇷🇺Manzo Stroganoff
Pubblicato da RecipeNest
Descrizione
Il Manzo Stroganoff è un classico piatto russo a base di striscioline tenere di manzo saltate con funghi terrosi e cipolle in una salsa ricca e vellutata di panna acida e senape di Digione. Servito su un letto di caldi noodles all'uovo imburrati o purè di patate, questo pasto soddisfacente offre un lusso senza tempo e sapori profondamente confortanti.
Un Gusto di Storia
Creato nella Russia del XIX secolo per l'aristocratica famiglia Stroganov, unendo tecniche di soffritto francesi con la panna acida russa (smetana).
Tempo di Preparazione
15 minutes
Tempo di Cottura
25 minutes
Tempo Totale
40 minutes
Ingredienti & Nutrizione
590 kcal
Calorie
42 g
Proteine
34 g
Grassi
28 g
Carboidrati
2 g
Fibre
4 g
Zucchero
680 mg
Sodio
Nuova Funzione: Siamo entusiasti di presentare il nostro calcolatore nutrizionale! Si prega di considerare questi valori come una stima, poiché sono calcolati automaticamente. Per esigenze dietetiche specifiche, è sempre consigliabile consultare un professionista.
Attrezzatura
Alcuni link di attrezzatura sono link di affiliazione. RecipeNest potrebbe guadagnare una commissione senza costi aggiuntivi per te.
- Padella Grande
Istruzioni
0 di 5 passaggi completati
Recensioni & Foto
Accedi per lasciare una recensione e condividere la tua esperienza!