ביף סטרוגנוף קרמי עם פטריות מוגש על אטריות ביצים בחמאה.
0

תיאור

ביף סטרוגנוף הוא מאכל רוסי קלאסי של רצועות בקר רכות מוקפצות עם פטריות ובצלים ברוטב עשיר וקטיפתי של שמנת חמוצה וחרדל דיז'ון. מוגש על מצע של אטריות ביצים חמות בחמאה או פירה, ארוחה מספקת זו מספקת יוקרה נצחית וטעמים מנחמים עמוקים.

טעם של היסטוריה

נוצר ברוסיה של המאה ה-19 עבור משפחת סטרוגנוב האריסטוקרטית, ומשלב טכניקות הקפצה צרפתיות עם שמנת חמוצה רוסית (סמטנה).

זמן הכנה

15 minutes

זמן בישול

25 minutes

זמן כולל

40 minutes

קושי

Medium

כישורים

צריבה, הכנת רוטב

מטבח

Average

מרכיבים ותזונה

590 kcal

קלוריות

42 g

חלבון

34 g

שומן

28 g

פחמימות

2 g

סיבים

4 g

סוכר

680 mg

נתרן

תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.

ציוד

חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.

  • מחבת גדולה
מצא את המחירים הטובים ביותר עבור הציוד שאתה צריך
Instruction visual for ביף סטרוגנוף

הוראות

0 מתוך 5 שלבים הושלמו

ביקורות ותמונות

התחבר כדי להשאיר ביקורת ולשתף את החוויה שלך!

אולי תאהבו גם