Melhores Cookies de Chocolate
Publicado por RecipeNest
Descrição
Esta é a única receita de cookies de chocolate que você vai precisar. Estes cookies são tudo o que um cookie deve ser: crocantes nas bordas, macios e mastigáveis no centro, e recheados com bolsões de chocolate derretido. O segredo para seu sabor incrível é dourar a manteiga antes de adicioná-la à massa, o que dá aos cookies um sabor rico, de nozes e quase de caramelo. Uma pitada generosa de flor de sal por cima equilibra perfeitamente a doçura. É um doce clássico que é pura felicidade em cada mordida.
Um Sabor da História
O cookie de chocolate foi inventado em 1938 pelas chefs americanas Ruth Graves Wakefield e Sue Brides. Ruth era proprietária da Toll House Inn em Whitman, Massachusetts. Ao contrário do mito popular de que foi um acidente, a criação foi, na verdade, um esforço deliberado para oferecer algo novo aos seus hóspedes. A receita foi publicada pela primeira vez em seu livro de receitas, "Tried and True Recipes", e sua popularidade explodiu depois que a Nestlé começou a imprimir a receita nas embalagens de suas barras de chocolate.
Tempo de Preparo
20 minutes
Tempo de Cozedura
12 minutes
Tempo Total
1 hour
Ingredientes e Nutrição
210 kcal
Calorias
3 g
Proteína
12 g
Gordura
24 g
Carboidratos
1 g
Fibra
16 g
Açúcar
150 mg
Sódio
Nova Funcionalidade: Estamos animados em apresentar nossa calculadora de nutrição! Por favor, trate estes valores como uma estimativa, pois são calculados automaticamente. Para necessidades dietéticas específicas, consultar um profissional é sempre recomendado.
Equipamento
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- Assadeira
- Tigelas
- Batedeira de Mão
- Panela
Instruções
0 de 10 etapas concluídas
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