תיאור
זהו מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס היחיד שתצטרכו אי פעם. עוגיות אלה הן כל מה שעוגייה צריכה להיות: פריכות בקצוות, רכות וצ'ואיות באמצע, ועמוסות בכיסי שוקולד נמס. הסוד לטעמן המדהים הוא השחמת החמאה לפני הוספתה לבצק, מה שמעניק לעוגיות טעם עשיר, אגוזי וכמעט דמוי טופי. פיזור נדיב של מלח ים מעל מאזן בצורה מושלמת את המתיקות. זהו פינוק קלאסי שהוא אושר טהור בכל ביס.
טעם של היסטוריה
עוגיית השוקולד צ'יפס הומצאה בשנת 1938 על ידי השפיות האמריקאיות רות גרייבס וייקפילד וסו בריידס. רות הייתה הבעלים של אכסניית טול האוס בווייטמן, מסצ'וסטס. בניגוד למיתוס הפופולרי שהייתה זו תאונה, היצירה הייתה למעשה מאמץ מכוון להציע משהו חדש לאורחיה. המתכון פורסם לראשונה בספר הבישול שלה, "מתכונים בדוקים ונכונים", ופופולריותו זינקה לאחר שנסלה החלה להדפיס את המתכון על עטיפות חטיפי השוקולד שלהם.
זמן הכנה
20 minutes
זמן בישול
12 minutes
זמן כולל
1 hour
מרכיבים ותזונה
210 kcal
קלוריות
3 g
חלבון
12 g
שומן
24 g
פחמימות
1 g
סיבים
16 g
סוכר
150 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- תבנית אפייה
- קערות ערבוב
- מיקסר ידני
- סיר קטן
הוראות
0 מתוך 10 שלבים הושלמו
ביקורות ותמונות
התחבר כדי להשאיר ביקורת ולשתף את החוויה שלך!