Poutine Canadense
Publicado por RecipeNest
Descrição
Poutine é o prato de conforto quintessencial do Canadá. É um prato delicioso e decadente de batatas fritas quentes e crocantes e queijo coalho que range, tudo coberto por um molho rico, saboroso e marrom. O calor das batatas fritas e do molho derrete suavemente o queijo coalho, criando uma textura maravilhosamente pegajosa. É um prato simples com um culto de seguidores, e por um bom motivo. É o lanche noturno perfeito ou uma refeição substanciosa por si só.
Um Sabor da História
Poutine surgiu no Quebec rural no final da década de 1950. Embora várias cidades afirmem ser o seu berço, a história mais amplamente aceita credita Fernand Lachance de Warwick, que, a pedido de um cliente, adicionou queijo coalho a um saco de batatas fritas, exclamando: "ça va faire une maudite poutine!" ("isso vai fazer uma maldita confusão!"). O molho foi adicionado mais tarde para manter o prato quente. Desde então, tornou-se um símbolo da culinária canadense.
Tempo de Preparo
10 minutes
Tempo de Cozedura
20 minutes
Tempo Total
30 minutes
Ingredientes e Nutrição
800 kcal
Calorias
30 g
Proteína
50 g
Gordura
60 g
Carboidratos
6 g
Fibra
5 g
Açúcar
1200 mg
Sódio
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Equipamento
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- Panela Grande
Instruções
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