कैनेडियन पुटिन
RecipeNest द्वारा प्रकाशित
विवरण
पुटिन कनाडा का सबसे पसंदीदा आरामदायक भोजन है। यह गर्म, कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ और चीज़ी चीज़ कर्ड्स का एक स्वादिष्ट और शानदार व्यंजन है, जिसे एक गाढ़ी, नमकीन भूरी ग्रेवी में डुबोया जाता है। फ्राइज़ और ग्रेवी की गर्मी धीरे-धीरे चीज़ कर्ड्स को पिघला देती है, जिससे एक अद्भुत चिपचिपी बनावट बनती है। यह एक साधारण व्यंजन है जिसके बहुत प्रशंसक हैं, और सही कारण से। यह देर रात के नाश्ते या अपने आप में एक भरपेट भोजन के लिए एकदम सही है।
इतिहास का एक स्वाद
पुटिन 1950 के दशक के अंत में ग्रामीण क्यूबेक में उभरा। जबकि कई कस्बे इसके जन्मस्थान होने का दावा करते हैं, सबसे व्यापक रूप से स्वीकृत कहानी वारविक के फर्नांड लाचांस को श्रेय देती है, जिन्होंने एक ग्राहक के अनुरोध पर, फ्राइज़ के एक बैग में चीज़ कर्ड्स मिलाया, और यह कहते हुए चिल्लाए, "ça va faire une maudite poutine!" ("यह एक बहुत गड़बड़ करेगा!")। बाद में पकवान को गर्म रखने के लिए ग्रेवी मिलाई गई। तब से यह कैनेडियन व्यंजनों का प्रतीक बन गया है।
तैयारी का समय
10 minutes
पकाने का समय
20 minutes
कुल समय
30 minutes
सामग्री और पोषण
800 kcal
कैलोरी
30 g
प्रोटीन
50 g
वसा
60 g
कार्ब्स
6 g
फाइबर
5 g
चीनी
1200 mg
सोडियम
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उपकरण
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