説明
チキンティッカマサラは、世界中で最も愛されているカレー料理の一つです。ヨーグルトに漬け込んだ柔らかい鶏肉の塊をフライパンやオーブンで完璧に焼き上げ、濃厚でクリーミーなトマトソースで煮込んだものです。ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ターメリックなどの芳香豊かなスパイスが効いており、スモーキーな深みとベルベットのような、ほのかに甘いトマトグレービーのバランスが絶妙です。熱々のガーリックナンや香り高いバスマティライスと一緒に食べると完璧で、レストラン品質のインドの味をご家庭で楽しめます。
歴史の味
世界中で広く人気のあるチキンティッカマサラは、スコットランドのグラスゴーにある南アジア系コミュニティで生まれ、伝統的なインドのスパイスとイギリスのグレービーの好みを融合させたものです。
準備時間
30 minutes
調理時間
30 minutes
合計時間
1 hour
材料と栄養
580 kcal
カロリー
42 g
タンパク質
36 g
脂質
18 g
炭水化物
3 g
食物繊維
8 g
糖質
720 mg
ナトリウム
新機能：栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います！これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。
