Descrizione
Il Pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding) è un iconico soffritto del Sichuan che presenta teneri cubetti di pollo, croccanti arachidi tostate e cipollotti cotti con fragranti grani di pepe del Sichuan e peperoncini rossi secchi. Rivestito in una salsa saporita, agrodolce e leggermente dolce, offre un delizioso tocco piccante.
Un Gusto di Storia
Prende il nome da Ding Baozhen, un funzionario della dinastia Qing e governatore della provincia del Sichuan che amava il pollo a cubetti piccante.
Tempo di Preparazione
15 minutes
Tempo di Cottura
10 minutes
Tempo Totale
25 minutes
Ingredienti & Nutrizione
440 kcal
Calorie
34 g
Proteine
24 g
Grassi
18 g
Carboidrati
3 g
Fibre
4 g
Zucchero
760 mg
Sodio
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