🇨🇳Kung Pao Hähnchen
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Kung Pao Hähnchen (Gong Bao Ji Ding) ist ein ikonisches Sichuan-Wokgericht mit zartem gewürfeltem Hähnchen, knackigen gerösteten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, zubereitet mit duftendem Szechuan-Pfeffer und getrockneten roten Chilischoten. Glasiert in einer herzhaften, würzigen und leicht süßen Sauce, bietet es eine herrlich scharfe Note.
Ein Geschmack der Geschichte
Benannt nach Ding Baozhen, einem Beamten der Qing-Dynastie und Gouverneur der Provinz Sichuan, der scharfes gewürfeltes Hähnchen liebte.
Zubereitungszeit
15 minutes
Kochzeit
10 minutes
Gesamtzeit
25 minutes
Zutaten & Nährwerte
440 kcal
Kalorien
34 g
Protein
24 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
3 g
Ballaststoffe
4 g
Zucker
760 mg
Natrium
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Anleitung
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