الوصف
مقرمشة وذهبية اللون ومحشوة بمزيج شهي من لحم الخنزير والخضروات، هذه لفائف السبرينج رول منزلية الصنع مختلفة تمامًا عن الأنواع المشتراة من المتاجر. إنها مقبلات شهيرة في العديد من المطابخ الآسيوية، ولسبب وجيه. التباين بين الغلاف المقرمش المتفتت والحشوة الدافئة واللذيذة لا يقاوم. يرشدك هذا الطبق خلال تحضير حشوة كلاسيكية وتقنية لف اللفائف بإحكام لضمان عدم تفككها أثناء القلي. تقدم ساخنة مع صلصة الفلفل الحلو للغموس، وهي طبق مثالي لبداية حفل أو وجبة خفيفة لذيذة في أي وقت. بينما تستخدم هذه الوصفة لحم الخنزير المفروم، يمكن تحضيرها بسهولة لتكون نباتية.
لمحة من التاريخ
يُعتقد أن لفائف السبرينج رول نشأت في الصين خلال عهد أسرة جين. كانت تُصنع في الأصل كطعام موسمي يُستهلك خلال الربيع، ومحشوة بخضروات الربيع الطازجة للموسم الجديد. تستمر تقاليد تناول لفائف السبرينج رول خلال عيد الربيع (رأس السنة الصينية الجديدة) حتى يومنا هذا، حيث يُعتقد أن شكلها الأسطواني الذهبي يشبه سبائك الذهب، مما يرمز إلى الثروة والازدهار للعام القادم.
وقت التحضير
30 minutes
وقت الطهي
15 minutes
الوقت الكلي
45 minutes
المكونات والتغذية
320 kcal
سعرات حرارية
12 g
بروتين
20 g
دهون
22 g
كربوهيدرات
3 g
ألياف
3 g
سكر
400 mg
صوديوم
ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.
المعدات
بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.
- مقلاة ووك
- قدر كبير
- مبشرة صندوقية
التعليمات
تم إكمال 0 من 8 خطوات
المراجعات والصور
تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!