描述
越南河粉（Phở Bò）是一种标志性的面条汤，其特色是香浓的慢炖牛骨汤，注入了烤过的姜、洋葱、八角、肉桂和丁香。将滚烫的汤汁浇在丝滑的河粉和薄如纸的生牛肉片上，上桌时可根据个人口味搭配新鲜罗勒、香菜、豆芽、青柠角和辣椒片。
历史的味道
河粉起源于19世纪末的越南北部，它将法式牛肉汤的烹饪技术与亚洲香料和米粉相结合。
准备时间
30 minutes
烹饪时间
3 hours
总时长
3 hours 30 minutes
食材与营养
460 kcal
卡路里
38 g
蛋白质
14 g
脂肪
45 g
碳水化合物
2 g
膳食纤维
4 g
糖
890 mg
钠
新功能：我们很高兴推出营养计算器！请将这些数值视为估算值，因为它们是自动计算的。对于特定的饮食需求，我们始终建议咨询专业人士。
