🇨🇳Arroz Frito com Ovo
Publicado por RecipeNest
Descrição
Um clássico do take-away, o arroz frito com ovo é um prato rápido, fácil e satisfatório. O segredo para um ótimo arroz frito é usar arroz cozido frio do dia anterior, que é mais seco e menos propenso a aglomerar. É um prato versátil que pode ser um acompanhamento simples ou uma refeição principal com a adição de mais vegetais ou proteínas.
Um Sabor da História
Acredita-se que o arroz frito com ovo tenha se originado na cidade de Yangzhou, no leste da China, durante a dinastia Sui (589–618 d.C.). Foi criado como uma forma de usar sobras de arroz e outros ingredientes. Desde então, o prato se tornou um alimento básico da culinária chinesa e é popular em restaurantes e casas em todo o mundo, com inúmeras variações regionais.
Tempo de Preparo
5 minutes
Tempo de Cozedura
10 minutes
Tempo Total
15 minutes
Ingredientes e Nutrição
400 kcal
Calorias
15 g
Proteína
15 g
Gordura
50 g
Carboidratos
4 g
Fibra
5 g
Açúcar
800 mg
Sódio
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