एक कड़ाही में फूला हुआ एग फ्राइड राइस, मटर, गाजर और हरे प्याज के साथ मिला हुआ।

एग फ्राइड राइस

RecipeNest द्वारा प्रकाशित

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विवरण

एक लोकप्रिय टेकअवे क्लासिक, एग फ्राइड राइस एक त्वरित, आसान और संतोषजनक व्यंजन है। बेहतरीन फ्राइड राइस बनाने की कुंजी एक दिन पुराने, ठंडे पके हुए चावल का उपयोग करना है, जो अधिक सूखा होता है और आपस में चिपकने की संभावना कम होती है। यह एक बहुमुखी व्यंजन है जो अधिक सब्जियों या प्रोटीन के साथ एक साधारण साइड डिश या मुख्य भोजन हो सकता है।

इतिहास का एक स्वाद

माना जाता है कि एग फ्राइड राइस की उत्पत्ति सुई राजवंश (589-618 ईस्वी) के दौरान पूर्वी चीन के यांगझोऊ शहर में हुई थी। इसे बचे हुए चावल और अन्य सामग्रियों का उपयोग करने के तरीके के रूप में बनाया गया था। तब से यह व्यंजन चीनी व्यंजनों का मुख्य आधार बन गया है और अनगिनत क्षेत्रीय विविधताओं के साथ दुनिया भर के रेस्तरां और घरों में लोकप्रिय है।

तैयारी का समय

5 minutes

पकाने का समय

10 minutes

कुल समय

15 minutes

कठिनाई

Easy

कौशल

स्टिर-फ्राई करना

रसोई

Average

सामग्री और पोषण

400 kcal

कैलोरी

15 g

प्रोटीन

15 g

वसा

50 g

कार्ब्स

4 g

फाइबर

5 g

चीनी

800 mg

सोडियम

नई सुविधा: हमें अपने पोषण कैलकुलेटर को पेश करते हुए खुशी हो रही है! कृपया इन मूल्यों को एक अनुमान के रूप में मानें, क्योंकि वे स्वचालित रूप से गणना किए जाते हैं। विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए, हमेशा एक पेशेवर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

उपकरण

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