Ensopado de Carne Cremoso
Publicado por RecipeNest
Descrição
Não há nada mais reconfortante do que uma tigela de ensopado de carne clássico. Esta receita cria um ensopado rico, saboroso e profundamente aromático com carne tenra que se desfaz e vegetais substanciosos como cenouras, batatas e cogumelos. O segredo para um ótimo ensopado é dedicar tempo para dourar bem a carne e deixá-la cozinhar lentamente, permitindo que todos os sabores se misturem. É uma refeição perfeita de panela única para um dia frio de inverno.
Um Sabor da História
Ensopados são uma das formas mais antigas de cozinhar, com evidências de ensopados sendo feitos em tempos antigos. O método simples de cozinhar lentamente carne e vegetais em um líquido em fogo baixo tem sido um alimento básico em cozinhas de todo o mundo por séculos. O ensopado de carne clássico americano e europeu, com sua rica base de molho, tornou-se um alimento reconfortante padrão no século XIX.
Tempo de Preparo
25 minutes
Tempo de Cozedura
4 hours 30 minutes
Tempo Total
4 hours 55 minutes
Ingredientes e Nutrição
550 kcal
Calorias
50 g
Proteína
25 g
Gordura
30 g
Carboidratos
6 g
Fibra
8 g
Açúcar
900 mg
Sódio
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Equipamento
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- Panela de Ferro Fundido (Dutch Oven) ou Panela Grande
- Faca de Chef
- Tábua de Corte
- Tigelas
Instruções
0 de 9 etapas concluídas
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