説明
カナダを代表するデザートであるバタータルトは、バター、砂糖、シロップ、卵を使った半固形のねっとりとしたフィリングを詰めた小さなペイストリータルトです。このレシピでは、サクサクのペイストリーとクラシックな濃厚フィリングの両方の作り方を紹介します。レーズンを入れるか入れないかはカナダの大きな議論の的ですが、このバージョンではオプションの追加として残しているので、ご自身で決めることができます！これらは甘く、濃厚で、非常に満足感のあるおやつです。
歴史の味
バタータルトは、カナダで最も有名な料理の創作物の一つです。最も古いレシピは、1900年にオンタリオ州バリで発表されたものです。その起源は、イングランドとスコットランドの国境地帯の初期の「ボーダータルト」や、ケベック州の同様のシュガーパイに関連していると考えられています。多くのカナダ人にとって、郷愁と愛国心を強く呼び起こすデザートです。
準備時間
30 minutes
調理時間
20 minutes
合計時間
50 minutes
材料と栄養
300 kcal
カロリー
3 g
タンパク質
15 g
脂質
40 g
炭水化物
1 g
食物繊維
25 g
糖質
100 mg
ナトリウム
新機能：栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います！これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。
