Tartaletas de Mantequilla
Publicado por RecipeNest
Descripción
Un postre canadiense por excelencia, la tartaleta de mantequilla es una pequeña tartaleta de masa rellena con un relleno semilíquido y pegajoso de mantequilla, azúcar, sirope y huevo. Esta receta te guía para hacer tanto una masa hojaldrada como el clásico y rico relleno. El gran debate canadiense es si incluir pasas o no; esta versión las deja como una adición opcional, ¡para que puedas decidir por ti mismo! Son un dulce, rico e increíblemente satisfactorio capricho.
Un Sabor de Historia
La tartaleta de mantequilla es una de las creaciones culinarias más famosas de Canadá. La receta publicada más antigua data de 1900 en Barrie, Ontario. Sus orígenes probablemente estén vinculados a las primeras "border tarts" de la frontera anglo-escocesa o a tartas de azúcar similares de Quebec. Es un postre que evoca un fuerte sentido de nostalgia y patriotismo para muchos canadienses.
Tiempo de Preparación
30 minutes
Tiempo de Cocción
20 minutes
Tiempo Total
50 minutes
Ingredientes y Nutrición
300 kcal
Calorías
3 g
Proteínas
15 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
1 g
Fibra
25 g
Azúcar
100 mg
Sodio
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Equipo
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Instrucciones
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