🇨🇦Tartelettes au beurre
Publié par The Recipe Nest
Description
Dessert canadien par excellence, la tartelette au beurre est une petite tartelette pâtissière garnie d'une garniture semi-solide et gluante de beurre, de sucre, de sirop et d'œuf. Cette recette vous guide pour réaliser à la fois une pâte feuilletée et la riche garniture classique. Le grand débat canadien est de savoir s'il faut inclure des raisins secs ou non - cette version les laisse comme un ajout facultatif, afin que vous puissiez décider par vous-même! Ce sont des douceurs sucrées, riches et incroyablement satisfaisantes.
Un goût d'histoire
La tartelette au beurre est l'une des créations culinaires les plus célèbres du Canada. La première recette publiée remonte à 1900 à Barrie, en Ontario. Ses origines sont probablement liées à des «border tarts» antérieures de la frontière anglo-écossaise ou à des tartes au sucre similaires du Québec. C'est un dessert qui évoque un fort sentiment de nostalgie et de patriotisme pour de nombreux Canadiens.
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Temps total
50 minutes
Ingrédients et nutrition
300 kcal
Calories
3 g
Protéines
15 g
Matières grasses
40 g
Glucides
1 g
Fibres
25 g
Sucre
100 mg
Sodium
Nouvelle fonctionnalité : Nous sommes ravis de présenter notre calculateur nutritionnel ! Veuillez considérer ces valeurs comme une estimation, car elles sont auto-calculées. Pour des besoins alimentaires spécifiques, il est toujours recommandé de consulter un professionnel.
Équipement
Certains liens d'équipement sont des liens d'affiliation. The Recipe Nest peut percevoir une commission sans frais supplémentaires pour vous.
- Moule à muffins
- Saladiers
- Rouleau à pâtisserie
Instructions
0 des 8 étapes terminées
Avis et photos
Connexion pour laisser un avis et partager votre expérience !