Beschreibung
Ein typisch kanadisches Dessert, das Butter-Törtchen, ist ein kleines Gebäck-Törtchen, gefüllt mit einer halbflüssigen, klebrigen Füllung aus Butter, Zucker, Sirup und Ei. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie man sowohl einen Blätterteig als auch die klassische reichhaltige Füllung zubereitet. Die große kanadische Debatte ist, ob Rosinen hinzugefügt werden sollen oder nicht – diese Version lässt sie als optionale Zutat, sodass Sie selbst entscheiden können! Sie sind eine süße, reichhaltige und unglaublich befriedigende Leckerei.
Ein Geschmack der Geschichte
Das Butter-Törtchen ist eine der berühmtesten kulinarischen Kreationen Kanadas. Das früheste veröffentlichte Rezept stammt aus dem Jahr 1900 in Barrie, Ontario. Seine Ursprünge sind wahrscheinlich mit früheren "Grenztörtchen" von der englisch-schottischen Grenze oder ähnlichen Zuckerpasteten aus Quebec verbunden. Es ist ein Dessert, das bei vielen Kanadiern ein starkes Gefühl von Nostalgie und Patriotismus hervorruft.
Zubereitungszeit
30 minutes
Kochzeit
20 minutes
Gesamtzeit
50 minutes
Zutaten & Nährwerte
300 kcal
Kalorien
3 g
Protein
15 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
1 g
Ballaststoffe
25 g
Zucker
100 mg
Natrium
Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.
Ausrüstung
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- Muffinblech
- Rührschüsseln
- Nudelholz
Anleitung
0 von 8 Schritten abgeschlossen
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