תיאור
לזניה אפויה קלאסית היא אוכל מנחם אולטימטיבי, מושלמת לארוחת ערב משפחתית גדולה או לארוחת יום ראשון נעימה. מתכון זה כולל אטריות לזניה רחבות המונחות בשכבות עם רוטב בשר עשיר וטעים, תערובת גבינת ריקוטה קרמית, וכמות נדיבה של גבינת מוצרלה ופרמזן מומסות. אמנם נדרש קצת זמן להרכבה, אך התהליך פשוט, והתוצאה היא ארוחה דשנה, מספקת וטעימה שכולם יאהבו. זוהי גם מנה מצוינת להכנה מראש, שכן ניתן להרכיב אותה מראש ולאפות ממש לפני ההגשה. השאריות טובות באותה מידה, אם לא יותר, למחרת!
טעם של היסטוריה
הרעיון של הנחת שכבות מרכיבים בין דפי פסטה מתוארך ליוון ורומא העתיקות. עם זאת, לזניה אפויה מודרנית עם רוטב עגבניות, נחשבת שמקורה בנאפולי, איטליה, בימי הביניים. המנה כפי שאנו מכירים אותה כיום, ובמיוחד הגרסה העשירה עם רוטב בשר וגבינות מרובות, זכתה לפופולריות על ידי מהגרים איטלקים בארצות הברית, שם הפכה למרכיב אהוב במטבח האיטלקי-אמריקאי.
זמן הכנה
40 minutes
זמן בישול
40 minutes
זמן כולל
1 hour 20 minutes
מרכיבים ותזונה
600 kcal
קלוריות
42 g
חלבון
32 g
שומן
35 g
פחמימות
4 g
סיבים
10 g
סוכר
1100 mg
נתרן
תכונה חדשה: אנו נרגשים להציג את מחשבון התזונה שלנו! אנא התייחסו לערכים אלה כהערכה בלבד, מכיוון שהם מחושבים אוטומטית. לצרכים תזונתיים ספציפיים, תמיד מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
ציוד
חלק מקישורי הציוד הם קישורים שותפים. The Recipe Nest עשויה להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך.
- סיר גדול
- מחבת
- תבנית אפייה
- פומפייה
