説明

ナシレマは、ココナッツミルクとパンダンの葉で炊き上げた香り高いご飯を主役にした、マレーシアの愛される国民料理です。スパイシーなサンバルチリソース、カリカリに揚げたイカンビリス(カタクチイワシ)、ローストピーナッツ、ゆで卵、新鮮なキュウリスライスを添えて、ココナッツの甘さとチリの辛さが忘れられないハーモニーを奏でます。

歴史の味

伝統的なマレーの村の朝食でしたが、一日中楽しまれるマレーシアの非公式な国民料理へと発展しました。

準備時間

25 minutes

調理時間

30 minutes

合計時間

55 minutes

難易度

Medium

スキル

米を炊く, 揚げる

キッチン

Average

材料と栄養

560 kcal

カロリー

18 g

タンパク質

28 g

脂質

64 g

炭水化物

4 g

食物繊維

6 g

糖質

720 mg

ナトリウム

新機能:栄養計算ツールを導入することになり、大変嬉しく思います!これらの値は自動計算されるため、目安としてご活用ください。特定の食事制限については、専門家への相談を常におすすめします。

器具

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Instruction visual for ナシレマ

手順

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