Nasi Lemak
Publié par The Recipe Nest
Description
Le Nasi Lemak est le plat national chéri de la Malaisie, centré sur un riz parfumé cuit dans du lait de coco et des feuilles de pandan. Accompagné d'une sauce chili sambal épicée, d'anchois frits croustillants (ikan bilis), de cacahuètes grillées, d'œufs durs et de tranches de concombre frais, il présente une harmonie inoubliable de douceur de coco et de piquant du chili.
Un goût d'histoire
Un petit-déjeuner traditionnel de village malais qui a évolué pour devenir le plat national non officiel de la Malaisie, apprécié tout au long de la journée.
Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
55 minutes
Ingrédients et nutrition
560 kcal
Calories
18 g
Protéines
28 g
Matières grasses
64 g
Glucides
4 g
Fibres
6 g
Sucre
720 mg
Sodium
Nouvelle fonctionnalité : Nous sommes ravis de présenter notre calculateur nutritionnel ! Veuillez considérer ces valeurs comme une estimation, car elles sont auto-calculées. Pour des besoins alimentaires spécifiques, il est toujours recommandé de consulter un professionnel.
Équipement
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- Cuiseur à Riz ou Marmite
- Poêle à Frire
Instructions
0 des 6 étapes terminées
Avis et photos
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