Pad Thai
Publicado por RecipeNest
Descripción
El Pad Thai es el plato de fideos callejero tailandés por excelencia. Es una armonía perfecta de sabores dulces, ácidos y salados, con una maravillosa mezcla de texturas de fideos de arroz suaves, cacahuetes crujientes y brotes de soja frescos. Esta receta te da el sabor auténtico con una salsa hecha de tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma. Es una comida rápida, deliciosa y satisfactoria para preparar en una sola sartén.
Un Sabor de Historia
A pesar de su fama internacional, el Pad Thai no es un plato antiguo. Fue creado en la década de 1930 en Tailandia durante un período de nacionalismo. El gobierno, liderado por el Primer Ministro Plaek Phibunsongkhram, promovió el plato de fideos de arroz para establecer una identidad nacional y reducir el consumo doméstico de arroz. Rápidamente se convirtió en un alimento básico y ahora es uno de los platos tailandeses más famosos en todo el mundo.
Tiempo de Preparación
20 minutes
Tiempo de Cocción
15 minutes
Tiempo Total
35 minutes
Ingredientes y Nutrición
600 kcal
Calorías
30 g
Proteínas
20 g
Grasa
75 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
20 g
Azúcar
1200 mg
Sodio
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Equipo
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