Hähnchen Alfredo
Veröffentlicht von The Recipe Nest
Beschreibung
Hähnchen Alfredo ist das ultimative Wohlfühl-Nudelgericht. Dieses Rezept präsentiert zarte Stücke von in der Pfanne gebratener Hähnchenbrust und Fettuccine-Nudeln, alles vermengt in einer luxuriös reichhaltigen und cremigen Parmesankäsesauce. Alfredo-Sauce von Grund auf selbst zuzubereiten ist überraschend einfach und Welten besser als alles aus einem Glas. Der Schlüssel ist die Verwendung von echter Butter, Sahne und frisch geriebenem Parmesankäse, um eine seidige, dekadente Sauce zu kreieren, die jede Nudel wunderbar umhüllt. Es ist eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die sich verwöhnend anfühlt, aber dennoch schnell genug für ein Abendessen unter der Woche zubereitet ist. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder wenn Sie ein familienfreundliches Gericht benötigen, das alle begeistert.
Ein Geschmack der Geschichte
Das ursprüngliche „Fettuccine Alfredo“ wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Rom von einem Gastronomen namens Alfredo di Lelio kreiert. Sein einfaches Gericht bestand lediglich aus Fettuccine, Butter und Parmesankäse, emulgiert mit dem stärkehaltigen Nudelwasser. Die in den Vereinigten Staaten populäre Version, die Sahne und oft Hähnchen enthält, ist eine amerikanische Adaption, die eine reichhaltigere, stabilere Sauce erzeugt, obwohl sie sich erheblich vom italienischen Original unterscheidet.
Zubereitungszeit
10 minutes
Kochzeit
20 minutes
Gesamtzeit
30 minutes
Zutaten & Nährwerte
980 kcal
Kalorien
55 g
Protein
70 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
3 g
Zucker
850 mg
Natrium
Neue Funktion: Wir freuen uns, Ihnen unseren Nährwertrechner vorstellen zu dürfen! Bitte behandeln Sie diese Werte als Schätzung, da sie automatisch berechnet werden. Für spezifische Ernährungsbedürfnisse wird immer die Konsultation eines Fachmanns empfohlen.
Ausrüstung
Einige Ausrüstungslinks sind Affiliate-Links. The Recipe Nest kann eine Provision verdienen, ohne zusätzliche Kosten für Sie.
- Großer Topf
- Pfanne
- Schneebesen
- Sieb
Anleitung
0 von 8 Schritten abgeschlossen
Bewertungen & Fotos
Anmelden um eine Bewertung abzugeben und Ihre Erfahrung zu teilen!