Purê de Batata Clássico
Publicado por RecipeNest
Descrição
Cremosa, rica e aveludada, esta receita de Purê de Batata Clássico é pura comida caseira. Feita com batatas Yukon Gold cozidas batidas com manteiga morna, creme de leite fresco, alho e ervas frescas, é o acompanhamento perfeito para qualquer assado ou reunião familiar.
Um Sabor da História
O purê de batata tem sido um item básico da culinária ocidental desde o século XVIII. Popularizado na França por Antoine-Augustin Parmentier e na Inglaterra por Hannah Glasse, o purê de batata tornou-se um dos acompanhamentos mais queridos na história culinária global.
Tempo de Preparo
15 minutes
Tempo de Cozedura
20 minutes
Tempo Total
35 minutes
Ingredientes e Nutrição
310 kcal
Calorias
4 g
Proteína
21 g
Gordura
28 g
Carboidratos
3 g
Fibra
2 g
Açúcar
290 mg
Sódio
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Equipamento
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- Panela Grande
- Amassador de Batatas ou Passador de Legumes
- Escorredor
Instruções
0 de 6 etapas concluídas
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