विवरण
यह पारंपरिक उत्सव मल्ल्ड वाइन सर्दियों का बेहतरीन गर्म पेय है, जो छुट्टियों की सभाओं या आग के पास आरामदायक शामों के लिए एकदम सही है। एक पूर्ण-शारीरिक सूखी रेड वाइन को गर्म मल्ल्ड मसालों जैसे साबुत दालचीनी की छड़ें, सुगंधित स्टार अनीस और खुशबूदार लौंग के साथ, और ताजे संतरे के टुकड़ों से मीठे खट्टे स्वाद के साथ धीरे-धीरे भरा जाता है। शहद या शुद्ध मेपल सिरप से हल्का मीठा किया हुआ, इसकी समृद्ध और मोहक सुगंध आपकी रसोई को क्रिसमस की खुशी से भर देगी। इसे गरमागरम, गर्मी-रोधक मगों में परोसने पर, यह किसी भी अवसर पर तत्काल आराम और उत्सव का आनंद लाता है।
इतिहास का एक स्वाद
वाइन को गर्म करने और उसमें मसाले डालने की प्रथा 2वीं शताब्दी के रोमन काल से चली आ रही है, जो ठंड के मौसम में अपने शरीर को बचाने के लिए वाइन को गर्म करते थे। जैसे-जैसे रोमन साम्राज्य पूरे यूरोप में फैला, मल्ल्ड वाइन के प्रति उनका प्रेम भी बढ़ता गया। आज, मल्ल्ड वाइन के विभिन्न रूप, जिन्हें जर्मनी में ग्लूविन (Glühwein) और नॉर्डिक देशों में ग्लॉग (Glögg) के नाम से जाना जाता है, दुनिया भर में क्रिसमस बाजारों और छुट्टियों के समारोहों का एक प्रमुख हिस्सा हैं।
तैयारी का समय
5 minutes
पकाने का समय
20 minutes
कुल समय
25 minutes
सामग्री और पोषण
180 kcal
कैलोरी
1 g
प्रोटीन
0 g
वसा
44 g
कार्ब्स
1 g
फाइबर
18 g
चीनी
10 mg
सोडियम
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