चमकीले हरे तुलसी के पेस्टो में लिपटे हुए कोमल आलू के न्योकी।
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विवरण

न्योकी विथ पेस्टो उत्तरी इटली का एक क्लासिक व्यंजन है, जिसमें मुलायम आलू के न्योकी को ताज़ी तुलसी, पाइन नट्स, लहसुन, पारमिगियानो-रेगियानो और भरपूर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल से बनी चटपटी सॉस में उछाला जाता है। इसे तैयार करना तेज़ है और यह भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों का सुगंधित स्वाद प्रदान करता है।

इतिहास का एक स्वाद

उत्तरी इटली का क्लासिक व्यंजन, जिसमें लोम्बार्डी के मुलायम आलू के पकौड़े (डंपलिंग) को लिगुरिया के सुगंधित जेनोवीज़ बेसिल पेस्टो के साथ मिलाया जाता है।

तैयारी का समय

15 minutes

पकाने का समय

10 minutes

कुल समय

25 minutes

कठिनाई

Easy

कौशल

उबालना, पेस्टो बनाना

रसोई

Light

सामग्री और पोषण

490 kcal

कैलोरी

12 g

प्रोटीन

28 g

वसा

48 g

कार्ब्स

3 g

फाइबर

1 g

चीनी

520 mg

सोडियम

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उपकरण

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Instruction visual for न्योकी विथ पेस्टो

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