एक सफेद कटोरे में एक मखमली चिकना हरा शतावरी सूप, क्रीम के एक सर्पिल से सजाया गया।

क्रीमी शतावरी सूप

RecipeNest द्वारा प्रकाशित

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विवरण

यह क्रीमी शतावरी सूप वसंत के आगमन का जश्न मनाने का एक शानदार तरीका है। यह एक सुंदर और जीवंत सूप है जो एक डिनर पार्टी में या एक साधारण, हल्के दोपहर के भोजन के रूप में समान रूप से उपयुक्त है। सूप की बनावट सुंदर, मखमली है और एक नाजुक, ताज़ा स्वाद है जो शतावरी को वास्तव में प्रदर्शित करता है। यह एक साधारण रेसिपी है जो लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाती है, जिससे यह एक त्वरित और स्वस्थ भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाती है। अंत में थोड़ी सी हेवी क्रीम इसे एक शानदार समृद्धि देती है, लेकिन इसे आसानी से शाकाहारी भी बनाया जा सकता है। यह सूप ठंडी शाम को गर्म या गर्म दिन में ठंडा दोनों तरह से परोसा जाता है।

इतिहास का एक स्वाद

क्रीम वाले सब्जी के सूप 19वीं शताब्दी में फ्रेंच व्यंजनों में सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत व्यंजन बनाने के तरीके के रूप में लोकप्रिय हुए। शतावरी, जिसे लंबे समय से एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता रहा है, ऐसे सूप के लिए एक स्वाभाविक विकल्प थी। पारंपरिक रूप से, इन सूपों को आटे-आधारित रूक्स से गाढ़ा किया जाता था, लेकिन आधुनिक संस्करण अक्सर आलू से प्राप्त स्टार्च या शरीर के लिए केवल शुद्ध सब्जियों पर निर्भर करते हैं, जिसमें समृद्धि के लिए क्रीम मिलाई जाती है।

तैयारी का समय

10 minutes

पकाने का समय

20 minutes

कुल समय

30 minutes

कठिनाई

Easy

कौशल

ब्लेंडर का उपयोग करना

रसोई

Average

सामग्री और पोषण

260 kcal

कैलोरी

6 g

प्रोटीन

23 g

वसा

12 g

कार्ब्स

3 g

फाइबर

6 g

चीनी

200 mg

सोडियम

नई सुविधा: हमें अपने पोषण कैलकुलेटर को पेश करते हुए खुशी हो रही है! कृपया इन मूल्यों को एक अनुमान के रूप में मानें, क्योंकि वे स्वचालित रूप से गणना किए जाते हैं। विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए, हमेशा एक पेशेवर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

उपकरण

कुछ उपकरण लिंक एफिलिएट लिंक हैं। RecipeNest आपको बिना किसी अतिरिक्त लागत के कमीशन कमा सकता है।

  • बड़ा बर्तन
  • ब्लेंडर
  • शेफ चाकू
  • कटिंग बोर्ड
  • मापने वाले कप
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Instruction visual for क्रीमी शतावरी सूप

निर्देश

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