قدر كبير من جامبالايا الكاجون مليء بالأرز والسجق والدجاج والجمبري.
0

الوصف

الجامبالايا طبق أرز حيوي ودسم يطبخ في قدر واحد، وهو حجر الزاوية في مطبخي الكريول والكاجون في لويزيانا. تبدأ هذه النسخة الكاجونية، التي غالبًا ما تسمى جامبالايا

لمحة من التاريخ

الجامبالايا طبق لويزياني كلاسيكي له جذور في المأكولات الإسبانية والفرنسية التي أثرت في المنطقة. يُعتقد أنه سليل طبق البايلا الإسباني، الذي تم تكييفه من قبل المستعمرين الذين استبدلوا المكونات المحلية. يكمن الاختلاف الرئيسي بين جامبالايا الكاجون والكريول في استخدام الطماطم؛ فالنسخ الكريولية (الموجودة أكثر في نيو أورلينز) تشمل الطماطم، بينما لا تتضمنها النسخ الكاجونية الريفية عادةً.

وقت التحضير

20 minutes

وقت الطهي

40 minutes

الوقت الكلي

1 hour

الصعوبة

Easy

المهارات

لا شيء

مطبخ

Average

المكونات والتغذية

720 kcal

سعرات حرارية

58 g

بروتين

28 g

دهون

60 g

كربوهيدرات

5 g

ألياف

8 g

سكر

1400 mg

صوديوم

ميزة جديدة: يسعدنا أن نقدم لكم حاسبة التغذية لدينا! يرجى التعامل مع هذه القيم على أنها تقديرية، حيث يتم حسابها تلقائيًا. للاحتياجات الغذائية المحددة، يوصى دائمًا باستشارة أخصائي.

المعدات

بعض روابط المعدات هي روابط تابعة. قد يكسب RecipeNest عمولة دون تكلفة إضافية عليك.

  • قدر كبير
  • سكين طباخ
  • لوح تقطيع
اعثر على أفضل الأسعار للمعدات التي تحتاجها

Instruction visual for جامبالايا الكاجون

التعليمات

تم إكمال 0 من 7 خطوات

المراجعات والصور

تسجيل الدخول لترك مراجعة ومشاركة تجربتك!

قد يعجبك أيضاً